▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-07-31
2334人看过
查看评论 0条
好料入菜。。。。。葱花豆酱凉皮
备料：面粉，细盐，豆酱，橄榄油，葱
葱花豆酱凉皮的做法
1：备好所用材料，细盐泡水下面粉，揉至无干粉状。
2：醒十分钟进行二次洗面，洗至面团只剩面筋，再过滤一次面水。
3：上盖进行面水沉淀，面水沉淀后，将面水分离出来，盘里刷一层薄油。
4：将面水打一勺，隔水蒸至凝固成面皮装。
5：将面皮切成条装，加适量葱花，豆酱，橄榄油，拌至均匀挂味即可。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
手工凉皮
童年早餐的回忆--油
全麦肉包子
油面筋云耳排骨汤
面筋菌菇汤
大杂萝卜汤
素烩汤
青菜肉面筋粉丝汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：原料：秋葵200克、芝麻酱2大匙、生抽1
做法：主料：干黄花菜50克粉丝1把辅料：黄瓜1
做法：主料:茄子1根调料:生抽1大匙香菜适量大
做法：主料:蚬肉300克黄瓜1根调料:食盐1/
凉拌腐竹丝
秘制老醋花生
爽口泰式凤爪
葱油干豆腐
凉菜造型
水煮五香花生米
白醋泡萝卜
重庆凉面
熏酱鸡手
