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    酸笋煮鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-21

    198人看过

    查看评论 0条

    酸笋煮鸡
    • 栏目：滇菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸笋煮鸡的做法



    主料:土鸡半只700g  傣味酸笋300g

    辅料:油适量  盐适量  葱少量  姜少量  蒜少量  草果1个  辣椒适量  味精少许


    步骤
    1.把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块。
    2.斩好的鸡块放入煮锅里加入适量水煮沸，并撇去浮沫。放入拍散的姜块和草果。
    3.准备一包傣味酸笋。
    4.把傣味酸笋拆包后与鸡肉一起同煮十五分钟。
    5.准备一些切好的葱姜蒜和辣椒。
    6.鸡肉煮熟后，炒锅倒少量油热烧，下葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
    7.倒入煮熟的鸡肉回一下锅。
    8.放入适量的盐和少许的味精调味即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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