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    美食天下菜谱

    莴笋焖腊肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-18

    97人看过

    查看评论 0条

    莴笋焖腊肉
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    莴笋焖腊肉的做法

        腊肉的香味与莴笋相互交融，营养健康。



    食材
    主料    :腊肉150g  莴笋1根

    辅料:红尖椒适量  蒜子适量  姜适量  葱白适量  干辣椒适量  盐适量  酱油适量  料酒适量


    步骤
    1.熟腊肉切条，莴笋切条，红尖椒切块，蒜子拍扁切末，姜切末，葱白切葱花，干辣椒切节。
    2.锅入油，倒入腊肉，煸炒出油脂，放入姜、葱、蒜、干辣椒爆香，倒入莴笋，翻炒片刻。
    3.放入小半勺盐、酱油、料酒、少量清水，盖锅盖，小火焖五分钟，倒入红尖椒，炒至断生。即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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