黑豆腐竹素什锦的做法
黑豆腐竹是非常好的补肾佳品。黑豆腐竹对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
黑豆腐竹是在好豆（一起学做家常菜）中得到的奖品。想了好久，做了这款黑豆腐竹素什锦，营养很不错，味道也是棒棒的。
主料:黑豆腐竹100g 花生仁100g 西芹1根 胡萝卜1根
辅料:油适量 盐适量 木耳适量 十三香适量
黑豆腐竹素什锦的做法1.干黑豆腐竹100克，用水泡4-5个小时。
2.木耳、花生米也需要浸泡2个小时以上。胡萝卜、西芹洗净备用。
3.泡好的腐竹，切成段，用水煮熟
4.锅中放油，待由热，放入十三香炝锅。
5.炝出香味，放入胡萝卜和西芹煸炒。
6.再放入花生米和腐竹一起炒均匀。放入盐和少许鸡粉，关火、拌匀即可。
7.非常美味、营养。