花生面筋牛肉饭的做法
[db:原料]
花生面筋牛肉饭
材料:
白米2杯，花生面筋2罐，碎牛肉250公克，水1又1/2杯，盐1/2小匙
做法:
1.碎牛肉放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和盐，舖上作法1碎牛肉、罐装花生面筋，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
牛筋营养分析：
1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
2. 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。