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鲅鱼头炖豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-20

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鲅鱼头炖豆腐
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲅鱼头炖豆腐的做法
[db:原料]

鲅鱼头炖豆腐

鲅鱼头炖豆腐

材料
:鲅鱼头一个,鱼尾一个,豆腐一斤,酱油6克,豆瓣酱5克,醋5克,糖5克,葱姜蒜适量,美极鲜3克,水适量。

做法:把鱼头从中间一切两半,豆腐切厚片,热锅下油,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下,再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水300ml炒匀,大火烧开,放入豆腐转中火盖盖炖10分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。

鲅鱼头炖豆腐


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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