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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-23
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鲫鱼适量
大葱 半棵
大蒜 半头
八角 1个
白糖 适量
醋 适量
黄酒 适量
生抽 适量
主料：鲫鱼 调料：大葱半棵，蒜半头，八角一个，糖，醋，黄酒、生抽 做法： 1.鲫鱼去内脏和鳃，洗净沥干 2.锅中放少许油，烧热后，把鲫鱼放入稍煎 3.一面金黄后，小心翻过来，煎另一面 4.里面煎透后，加入所有调料盒适量水，小火焖半小时以上，至汤汁收干
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