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糖醋肥蟹

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-22

7人看过

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糖醋肥蟹
糖醋肥蟹的主料:
螃蟹

螃蟹4个

糖醋肥蟹的辅料:
油炸粉

油炸粉适量

糖醋肥蟹的调料:
植物油

植物油 100克

酱油

酱油 适量

醋

适量

白糖

白糖 适量

大葱

大葱 适量

生姜

生姜 适量

糖醋肥蟹的做法

原料
新鲜螃蟹4个,植物油100克,煎炸粉适量。
调味料
酱油,醋,糖,葱,姜各适量。
做法
1 将螃蟹洗净,去壳,除鳃,切成两半,裹匀煎炸粉。
2 锅置火上,放油烧热,将螃蟹略炸至颜色变红,捞出,控油。
3 锅内留底油加热,放入螃蟹,再将蟹壳里的蟹黄投入,放调味料,以文火烧至汁少时即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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