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    首页 菜谱大全 海鲜 蒜子啤酒烧鱼块
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    美食天下菜谱

    蒜子啤酒烧鱼块

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-21

    94人看过

    查看评论 0条

    蒜子啤酒烧鱼块
    • 栏目：海鲜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜子啤酒烧鱼块的做法



    主料:草鱼500克

    调料:食盐1小勺  葱少许  姜少许  蒜1头  料酒1大勺  老抽1/2小勺  啤酒250毫升  胡椒粉1/2小勺  白糖1/2小勺


    蒜子啤酒烧鱼块的做法
    1.鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮
    2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉
    3.锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄
    4.锅内余油下蒜粒炒香
    5.倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可！


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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