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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-01
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藕100克
猪筒骨300克
淀粉 适量
食盐 适量
鸡精 适量
大葱 适量
生姜 适量
料酒 适量
材料：莲藕100克、猪棒骨300克
调料：淀粉适量，盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许
做法：
1.将猪棒骨洗净，斩断，用沸水汆烫后捞出；莲藕洗净，切成薄片。
2.锅中放入清水，猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，放入莲藕片，用鸡精和盐调味，烧开即可。
推荐理由：
莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效；猪肉入脾、胃经，具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效。孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效。
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