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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-12
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用料：活虾、柚子肉
做法:
1) 把柚子剥皮取肉瓣
2) 活虾剥壳去头尾去泥肠开背做成虾球，加些酒、盐、生粉拌匀腌一会
3) 起油锅把虾倒入滑熟，捞出
4) 另起油锅，放姜片爆香后，放进虾球和柚子肉翻炒，再放点鸡精西兰花稍翻炒入味
特点:虾球鲜嫩，入口有股柚子清香，清心养肺开胃
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