宫保虾灯的做法
主料：虾仁 花生
辅料：香葱2根 干辣椒2-3个 花椒十几颗 鸡蛋1只 黄瓜1小截 小番茄8颗 酱油4汤匙 白糖2汤匙 香醋4汤匙 淀粉水30ML
【宫保虾灯】的做法步骤：
1. 小番茄洗净。对半切开。黄瓜切半圆片
2. 摆盘
3. 鸡蛋一只打散。平底锅刷一层油预热。加入打散的鸡蛋
4. 煎至两面金黄后取出
5. 改刀成细条
6. 一部分做灯穗。多余的铺底
7. 起油锅下花椒煸出香味后捞出不要
（起油锅前先准备料汁：酱油4汤勺，白砂糖2汤勺，香醋4汤勺以及淀粉水30ML。并且提前炒好花生米）
8. 加入葱段翻炒出香
9. 加入虾仁翻拌均匀后淋入配好的料汁，芡汁勾起来以后倒入炒好的花生米。拌匀出锅
小贴士：
宫保虾仁的做法加虾仁宫灯的造型= =简称。宫保虾灯。PU……
嘛。很红火的年菜。就这样。
唯一一点。虾仁不宜久炒~