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    首页 菜谱大全 汤粥 白玉鲤鱼汤
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    美食天下菜谱

    白玉鲤鱼汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-21

    37人看过

    查看评论 0条

    白玉鲤鱼汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    白玉鲤鱼汤的做法

    白玉鲤鱼汤的做法

    白玉鲤鱼汤的做法

    原料：葱..
    冬瓜
    鲤鱼
    沙拉油
    姜片..
    水...
    黄酒.
    盐
    做法：1、葱切段备用;冬瓜切块备用;鲤鱼清除内脏后，用纸巾擦干鱼身
      备用
    2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油， 以小火爆香葱段、姜片后，再放
      入鲤鱼煎约1分钟，待表面呈现 金黄色即可
    3、继续加入水、黄酒及冬瓜块，以 大火煮沸后捞出浮沫，转小火继
      续煮20分钟，起锅前加入盐调 味即完成
    贴士：鱼只需煎上色即可不需煎熟，煎过的鱼再煮汤，汤头会更加鲜美


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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