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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-06
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1、鲍贝肉去掉杂质，用淡盐水浸泡并洗净捞出，再放入沸水锅内焯烫至透，出出鲍贝肉，用冷水过凉，沥净水分。
2、鲜橙用插刀切成锯齿状，起盖，挖出橙肉，去掉籽，用搅拌器打成橙汁。
3、不锈钢置火上，加入橙汁、冰糖煮至冰糖溶化，撇去浮沫放入鲍贝肉烧沸。
4、转小火烧烩至鲍贝肉入味，用水淀粉勾薄芡，出锅装入盘内即可。
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