青瓜溜肝尖的做法
主料：猪肝、蛋清、青瓜半根配料：大葱1根、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、鸡精少许
做法：
1、猪肝洗净，切片，备用。
2、青瓜洗净，切成半圆薄片，备用。
3、姜蒜切末，大葱切片，备用。
4、猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟。
5、锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香。
6、放入青瓜片，翻炒均匀，再加入腌制好的猪肝，翻炒至猪肝变色。
7、加入适量盐，翻炒均匀，放入大葱片，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
准妈妈们吃着青瓜溜肝尖，饭后再来上一杯葡萄做成的健康美食-----青瓜葡萄汁，健康生活原来可以这么简单。