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美食天下菜谱
创建时间：2013-02-11
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主料：百页４两,青江菜半斤,高丽菜１／５个,木耳２朵,笋１小支。料味精少许,盐少许,香油少许,胡椒粉少许,太白粉１大匙。
做法：Ａ、百页泡水３分钟，泡软后洗净。高丽菜、木耳、笋均切丝。
Ｂ、油锅烧热，将Ａ的丝料下锅炒至匀熟，并加入适量调味料即可起锅。
Ｃ、以百页包Ｂ的馅料成小长圆型，入蒸锅蒸１０分钟备用。
Ｄ、青江菜取嫩心部份下锅加调味料用２杯水煮熟，取出围绕盘边。剩余的汤汁以太白粉水及香油勾成芡汁。
Ｅ、在Ｄ的盘中放入Ｃ蒸好的百页包，上面淋上芡汁即可。
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