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    首页 中华菜系 沪菜 剁椒蒸鳕鱼
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    美食天下菜谱

    剁椒蒸鳕鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-26

    133人看过

    查看评论 0条

    剁椒蒸鳕鱼
    • 栏目：沪菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    剁椒蒸鳕鱼的做法
    所需配料：盐、 料酒 姜丝、蒜末 剁椒所属菜系：沪菜菜品类别：海鲜口味分类：咸鲜味主体工艺：蒸制作时长：45分钟制作难度：简单菜品特色 鳕鱼含有丰富的维生素B1、B2、和维生素D，能促进人体骨骼发育，刺激消化液分泌，以及增进消化与血液循环的良好功能。 是非常美味的食物！

    第1步

    第1步

    鳕鱼洗净、控净水分，均匀抹上盐和料酒；

    第2步

    第2步

    撒上姜丝、蒜末；

    第3步

    第3步

    再放上剁椒

    第4步

    第4步

    上锅蒸10分钟取出，就这样简单！
         鳕鱼肉质软嫩清爽，较适合清蒸，但蒸调时间不宜过长，以免鱼肉老硬。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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