茄汁菜花的做法
所需配料：菜花 番茄酱 葱姜蒜 花生油 味精 香油所属菜系：闽菜菜品类别：热菜口味分类：咸鲜味主体工艺：炒制作时长：30分钟制作难度：简单菜品特色今天跟大家分享一道简单易学的快收菜――茄汁菜花，想学做闽菜的你绝对不能错过哦！
第1步
菜花一个。掰成小块，洗干净。锅里放水烧开。放入菜花淖一下。
第2步
自制番茄酱100克。 姜、葱、蒜切末。
第3步
锅里放油。放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。 放入菜花翻炒。
第4步
倒入番茄酱。 翻炒均匀，放入盐、味精、香油调匀即可。盛入盘中，即可享用。