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    美食天下菜谱

    御福翅泡饭

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-10

    81人看过

    查看评论 0条

    御福翅泡饭
    • 栏目：鄂菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    御福翅泡饭的做法

    主料：水发鱼翅,老母鸡,老鸭,金华火腿,瘦猪肉,白米饭盐,味精,糖,鸡粉,葱姜,料酒,藏红花

    制作:
    1、鱼翅出水、老鸡、老鸭、瘦猪肉洗净后制成鸡汤。

    2、用鸡汤将鱼翅用小火靠软（8小时）。

    3、靠好鱼翅加鸡汤、金华火腿、鸡粉将汤冲浓。

    4、鱼翅放入沙锅，原汤中加盐、味精、鸡粉、糖调味后倒入鱼翅中，砂锅上铁板烧开配白米饭一同上桌。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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