浓情炝锅面的做法
浓情炝锅面的制作材料：
主料：小麦面粉150克
辅料：猪肉(瘦)120克,番茄120克,小白菜
调料：植物油15克,淀粉(玉米)5克,酱油5克,盐3克,胡椒粉1克
教您浓情炝锅面怎么做，如何做浓情炝锅面才好吃
1.葱洗净切小段；
2.小白菜洗净切小段；
3.番茄洗净切片；
4.瘦肉切成片放入碗中，倒入适量的淀粉拌匀备用；
5.锅中倒油烧热，放入葱段炒香，再放入肉片和番茄略炒；
6.随即加入适量的清水，烧开后加入酱油、盐、胡椒粉；
7.锅中放适量水烧开，放入拉面煮熟后捞出；
8.放入番茄汁中煮至入味，最后加入小白菜，煮开即可。
浓情炝锅面的制作要诀：
拉面：
1.面粉加水、盐适量合成面团；
2.将面团揉成长条折回，加面粉量以免粘连，接着再拉；
3.反复重复，直到拉出满意的面条为止，然后把两头不规则的面团去掉即可。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食