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芙蓉蒸黄鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-06

48人看过

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芙蓉蒸黄鱼
  • 栏目:滇菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芙蓉蒸黄鱼的做法

主料:深海黄鱼一条

配料:
鸡蛋清,枸杞子,葱花.

调料:
盐,鸡精,胡椒粉.

制作:
1)黄鱼宰杀洗净,从背部对开成一片,在脊骨处切一刀,便于成熟均匀.2)鸡蛋清加温水(一定要温水)和盐,搅拌均匀,黄鱼放在上面,一起上笼蒸至成熟,取出,淋上汁,撒上枸杞和葱花,即可.菜肴特点:口感滑嫩,口味鲜美.


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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