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奶油鸡腿

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-04

33人看过

查看评论 0条

奶油鸡腿
  • 栏目:中华菜系 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奶油鸡腿的做法

材料:
鸡腿2只,小洋葱2个,姜3片,葱2根,红辣椒1个。调料:(1)米酒1小匙,盐1/4小匙,淀粉1大匙,酱油4大匙。(2)黑胡椒粒1小匙,奶油2大匙。(3)冰糖1大匙,鸡精1/4小匙。

做法:

1、小洋葱切段,红辣椒切丝。

2、鸡腿去骨,切大块,放入碗中加入1)料腌15分钟,捞出,投入热油锅中快速炸酥,捞起,沥干油份备用。

3、煲锅中倒奶油爆香洋葱和姜片,葱段、加黑胡椒略炒,加3)料和鸡块煮沸,以小火焖至汤汁收干,撒上红辣椒丝即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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