耙子萝卜鹌鹑汤的做法
[db:原料]
菜系及功效：咳喘食谱 祛痰食谱 高血压食谱 冠心病食谱
耙子萝卜鹌鹑汤的主料：鹌鹑肉250克,萝卜640克
耙子萝卜鹌鹑汤的辅料：苦杏仁15克,甜杏仁20克,陈皮5克
耙子萝卜鹌鹑汤的
调料：盐4克
耙子萝卜鹌鹑汤的做法:
1. 鹌鹑刮洗干净，去毛，去内脏；
2. 耙子萝卜去衣，用水洗净，切件；
3. 南杏仁（甜杏仁）、北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗净。
4. 陈皮用水浸透，洗净；
5. 用适量水，猛火煲至滚；
6. 放入材料，候水再滚起；
7. 用中火续煲3小时；
8. 加细盐调味，即可饮用。
小帖士：
1. 此汤理气平喘、清热化痰；
2. 耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能清除胃肠内积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，使颜面清秀.
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