归参鸡的做法
归参鸡
原料：当归9克，党参15克，红枣10枚，子鸡1只，绍酒10克，姜5克，葱lc克，盐3克。
功效：补中益气，活血通洛。适用于气血两虚型之冠心病患者食用。
归参鸡做法：
(1)把当归洗净，党参洗净切片；子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪姜拍松，葱切段；红枣去核。
(2)把子鸡放在炖锅内，加入党参、当归、绍酒、姜、葱、盐、红枣，再加入清水200。毫升。
(3)把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成用。
鸡子黄
①滋阴润燥，养血熄风。治心烦不得眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，治漏下血，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。..[更多]