天麻蒸鸡蛋的做法
天麻蒸鸡蛋
原料：天麻lO克，鸡蛋1个，盐3克，麻油5克，酱油10克，葱5克。
功效：补养肝肾，齐心安神。适用冠心病患者食用。
天麻蒸鸡蛋做法
(1)把鸡蛋打入蒸盆内，葱切花，天麻烘干，打成细粉。
(2)把葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量清水。
(3)把蒸盆置武火，大气蒸笼内蒸15分钟即成。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜..[更多]