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    美食天下菜谱

    枣泥凉果

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-19

    556人看过

    查看评论 0条

    枣泥凉果
    • 栏目：山东小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    枣泥凉果的做法
    制作材料：
    糯米400克，枣泥500克，青红丝10克，桂花酱3克。

    枣泥凉果的特点：
    色形美观，香甜软糯。

    制作方法：
    1.将糯米洗净，分放在两个碗内，每碗放清水300克，入笼蒸熟，取出搅拌成泥，制成30个面剂，擀成小饼。
    2.枣泥制成30个小团子，逐个放在小饼的边上，用手一推，两边呈翅状，与小饼相对的一边竖起，枣泥全部露在外面，再把青红丝、桂花酱搓散在缝里即成。

    枣泥凉果的制作技巧：
    枣泥越细越好，制作要均匀。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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