莲子宁神汤的做法
菜系及功效：失眠食谱
莲子宁神汤原料：石莲子50克，百合50克，瘦肉150克，盐少许。
莲子宁神汤的做法：
1．瘦肉原件洗净；莲子去芯，与百合共洗净，上药与瘦肉共置于瓦煲内，加水5碗煲汤，至莲子烂透汤成。
2．莲子、百合、瘦肉均可食用。日常多饮数次，症状逐渐好转。
莲子宁神汤功效：心脾亏虚型之神经衰弱者，经常睡不能安、多梦易醒、醒后难以入睡、心悸健忘、体乏态疲、面色无华、舌淡苔薄，治疗宜补养心脾、宁志安神为主。
“百合，合百病”，有安心定胆、益智养五脏之效。莲子能健脾养胃、清心固精、益气血、补中除烦、养神。加瘦肉成汤更加滋润可口，制作便利简单。