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茄汁鲜蘑

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-27

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茄汁鲜蘑
  • 栏目:滋阴食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茄汁鲜蘑的做法

菜系及功能:抗衰老食谱

茄汁鲜蘑原料:鲜蘑菇500克,罐头番茄酱l/2罐,精盐、黄酒、味精、白糖、麻油各适量。

茄汁鲜蘑的做法:

鲜蘑去杂后洗净,放入沸水锅中焯水,捞出冲凉挤净水。炒锅置火上,放入麻油和番茄酱炒至浓稠,下蘑菇,加入精盐、黄酒、味精、白糖,如果汤汁较稠,可加上少量清水,用大火烧沸,然后用小火慢烧至茄汁裹附在蘑菇上即可。

茄汁鲜蘑功效:补气益胃,健肤抗衰。

保健应用:佐餐食用。可用作脾胃虚弱,食少纳呆,形体消瘦等症的辅助食疗。 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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