核桃肉丁的做法
菜系及功能:脱发食谱
核桃肉丁原料:鲜猪肉300 g，桃仁150 g，豆瓣葱、花生油、盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、醋、香油各适量。
核桃肉丁的做法:
将猪肉切成丁，放入碗内，加盐、味精、鸡蛋精、水淀粉搅拌均匀；将桃仁放入温水中浸泡，去皮，切成玉米粒大小的块丁；将盐、味精、水淀粉、香油及清水适量调汁；锅中放油，分别炸透桃仁、炒熟猪肉丁，起锅，下豆瓣葱爆香，加入醋，倒人肉丁、桃仁及调好的汁水，快速翻炒至汁水包匀原料即可。当菜常食。
保健饮知:有滋阴养血，黑发亮发之功。
核桃的功效与作用
核桃别名胡桃仁、胡桃肉、核桃、胡桃、吴桃、唐秋子、羌桃。中国是世界核桃起源地之一，在2000多年前就开始栽培核桃。公元3世纪张华所著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载，因其出自胡(西域..[更多]