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香焖带鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-27

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香焖带鱼
  • 栏目:乌发食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香焖带鱼的做法

菜系及功能:脱发食谱

香焖带鱼原料:鲜带鱼1条(约750 g),植物油、醋、面酱、盐、味精、花椒、葱段、香菜段、香油各适量。

香焖带鱼的做法:

将带鱼去内脏、鱼头、尾尖、鱼鳍,切成约5em的鱼段,用盐、醋腌渍;锅中加入植物油少许,将植物油烧至四五成热时,放入葱段、姜片、花椒,炒片刻,加入面酱、醋,再加清水适量(刚淹过原料为好),倒入带鱼段,用武火煮沸,撇去浮沫,改用文火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精、香菜段、香油拌匀装盘即可。每周2剂,连食5周。

保健饮知:有补益气血,长发乌发之功。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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