南瓜玫瑰花馒头的做法
南瓜玫瑰花馒头的做法（早餐菜谱）
南瓜玫瑰馒头
主料：面粉、南瓜
配料：发酵粉、食用碱
制作过程：
1.南瓜一块备用。
2.将南瓜削去外皮洗净备用。
3.将洗净的南瓜切成小块，这样方便快速蒸熟。
4.将南瓜块放入蒸锅中，蒸20分钟。
5.南瓜蒸熟后，关火晾凉备用。
6.将南瓜放入和面盆中，用勺子碾碎备用。
7.面盆中加入适量面粉和发酵粉。
8.先不用水，直接用南瓜泥和面。
9.根据面团的软硬度，再决定是否加水和面，将面团和至光滑干净即可。
10.盖上保鲜膜或者锅盖静置发酵。
11.扒开面团，有蜂窝状的时候，发酵过程完成。
12.将面团放在面板上，加少许食用碱揉制，然后用拉伸的方法，把面团反复拉，来整理面团。
13.用拉伸发放制作的面团，轻易的就能做到面团扯出筋膜，这样制作出的馒头，口感肯定错不了。
14.将面团揉净备用。
15.将揉好的面团，擀成长方形面皮。
16.然后将面皮用刀划成长方形面块。
17.边角料揉成花心备用。
18.将切好的面皮整成花瓣。
19.取一个花瓣将花心包裹起来。
20.层层做上花瓣。
21.将包裹的花瓣揭开成花型。
22.蒸锅放入清水，在笼屉上抹食用油防粘。
23.将花胚放入锅内，开火，大火蒸至上汽后，改小火蒸12分钟即可。
24.关火后虚蒸3分钟，打开锅盖即可食用。
一朵花，不仅可以盛开在手中，也可以盛开在情人的心中，更可以，盛开在主妇的厨房中，心中有爱，处处花开。
