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    美食天下菜谱

    笋干鸡汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-11-26

    5916人看过

    查看评论 0条

    笋干鸡汤
    笋干鸡汤的主料：
    土鸡

    土鸡1只

    笋干鸡汤的辅料：
    干笋

    干笋适量

    笋干鸡汤的调料：
    大葱

    大葱 适量

    生姜

    生姜 适量

    食盐

    食盐 适量

    笋干鸡汤的做法

     

    笋干鸡汤的做法（笋干炖鸡）

    笋干鸡汤的做法（笋干炖鸡）

    材料：这就是买来的笋干。
    笋干鸡汤的做法（笋干炖鸡）
    做法：

     

    1、温水泡发一夜，早上换两次水，洗干净。
    笋干鸡汤的做法（笋干炖鸡）
    2、泡好的笋干撕碎，葱切段，姜切片，超市里买的被称作土鸡的鸡，冲洗干净。
    笋干鸡汤的做法（笋干炖鸡）
    3、先把鸡在沸水里焯一遍，洗净黑沫。砂锅里放足够多的冷水，放入鸡、葱、姜、笋干，大火烧开水，放入盐，沸腾十几分钟，转中火煮30分钟，再转小火炖2个小时。
    炖鸡的过程中，房间里香味四溢
    笋干鸡汤的做法（笋干炖鸡）


    来源：http://xxzcf.blog.sohu.com/90115749.html
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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