牛腩粉丝汤的做法
主料： 牛腩500g 红薯粉丝100g 辅料： 油适量 盐适量 香菜适量 大蒜几根 生姜几片 八角适量 干辣椒几个 胡椒粉适量 酱油适量
1.牛腩洗净，泡去血水
2.香菜大蒜准备
3.粉丝准备
4.牛腩切块
5.姜切片，八角准备
6.炒姜片
7.倒入牛楠翻炒
8.牛腩翻炒出水
9.加入酱油翻炒变色，再加入八角翻炒
10.改用炖锅，里面加入半锅开水
11.然后将牛腩倒入，满锅大火煮开，小火慢炖1-2个小时
12.粉丝开水泡软
13.炖到牛腩用筷子一插就能插入即可
14.香菜洗净，大蒜切碎
15.粉丝泡软捞出
16.将牛腩倒出一半改锅因为煮了两斤牛腩，一次吃不掉这么多，所以一半即可
17.加入半锅开水
18.准备干辣椒少许
19.锅里水开
20.加入粉丝煮熟
21.煮沸以后加入盐调味
22.然后加入大蒜配料
23.然后加入香菜
24.最后加入干辣椒然后撒上胡椒粉
25.即可出锅啦