榨菜肉丝白菜羹的做法
主料： 白菜165g 熟猪肉80g 榨菜丝60g 辅料： 油适量 盐适量 水淀粉适量 鸡精适量
1.食材：白菜、熟猪肉（已切成丝）、榨菜丝、水淀粉
2.将白菜清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.将榨菜丝拆开包装、倒入盘中，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6.随后，合入切好的白菜和榨菜丝翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开，煮至白菜断生。
8.然后，加入水淀粉。
9.勾芡翻匀。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻匀，即成。