竹蔗马蹄胡萝卜骨头汤的做法
主料: 带肉脊骨骨头636g 马蹄172g 竹蔗92g 胡萝卜145g 辅料: 姜5g 葱5g 水2000ml
1.材料准备。
2.另起一锅装入刚好没过骨头的水,骨头和冷水一起下锅。
3.姜切片,葱味剪花,胡萝卜去皮切小块。
4.水煮开,熄火,捞出用流动的水彻底冲洗干净,放一旁备用。
5.锅底抹油,姜片垫底。
6.放入焯水的骨头,放上马蹄竹蔗胡萝卜。
7.加入水,盖盖子。
8.启动“煲炖 炖排骨”功能,开始自动烹饪。
9.煮好的汤连汤渣一起倒进专门的汤盆里,加上适量食盐,撒上葱花即可开吃。