酸菜砂锅饵丝

酸菜砂锅饵丝的做法
主料： 饵丝300g 辅料： 油适量 盐适量 五花肉50g 酸菜50g 葱一棵 姜小块 豆瓣酱一汤匙 味精少许

1.五花肉丁放锅里煸炒出油。

2.五花肉煸出油后放入葱姜末煸炒出香味。

3.放入豆瓣酱煸炒出香味。

4.放入酸菜煸炒一会。

5.倒入一大碗热水煮沸。

6.水沸后放入饵丝煮软。

7.放入适量的盐和少许的味精调味。

8.出锅后撒上葱花、香菜，淋少许酱油，喜欢吃辣的可以放一些油辣子。