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鸡蛋干茄汁意面

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-13

11人看过

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鸡蛋干茄汁意面
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡蛋干茄汁意面的做法
咳嗽的厉害也阻止不了我要吃好吃的,医生嘱咐不能吃肉,那我就把鸡蛋干切了和意面一起吃,哈哈。用鸡蛋干来代替肉糜,味道也是相当不错的呢! 主料: 意大利面80克 番茄酱50克 番茄2个 鸡蛋干50克 辅料: 盐1.5茶匙 糖0.5茶匙 油适量 罗勒少许

1.原料

2.鸡蛋干切丁备用(可以切的再细小一点,我是偷懒 哈哈)

3.烧开一锅水,放一勺盐和一勺油,然后下面条煮7分钟(按照意面包装上的时间煮就可以了)

4.番茄切十字,用开水烫去皮

5.去皮的番茄切丁

6.锅里放少许油,然后将蕃茄丁放入(可以切一点大蒜丁先爆香会更香,我咳嗽就没放)

7.小火煸炒至番茄糊化加入半勺盐和少许白砂糖调味

8.再加入番茄酱炒均匀

9.加入鸡蛋干一起炒

10.然后放入煮好的意面翻炒

11.使每根面条都裹上酱汁

12.最后关火,可以撒上些罗勒或者现磨点黑胡椒增加风味,当然不加也是无所谓滴。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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