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香柠芝麻虾

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

3882人看过

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香柠芝麻虾
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:酸甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香柠芝麻虾的做法

1. 将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;
2. 芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;
3. 将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;
4. 将虾去壳,洗净控干水分,切双飞刀,加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀,沾满已筛匀的淀粉,放滚油中炸熟后上盘;
5. 将油放炒锅内烧热后勾芡,淋在虾上,撒上芝麻,将柠檬放虾旁边即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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