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    美食天下菜谱

    五彩小炒

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-02

    56人看过

    查看评论 0条

    五彩小炒
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    五彩小炒的做法

     


     原料：黄瓜，胡萝卜，黑木耳，竹笋，鸡肉，姜丝 调料：盐，料酒
     　　做法：
     　　1． 把黄瓜、胡萝卜、竹笋和鸡肉都切成薄片，黑木耳清水泡发洗净。
     　　2． 把竹笋放入开水中焯一下，去掉涩味。
     　　3． 起锅稍微多放些油，放入胡萝卜片炒熟捞出。
     　　4． 把姜丝放入锅中用刚才剩下的油煸炒出香味，放入鸡片加入料酒翻炒。继续放入黄瓜片、胡萝卜片、黑木耳和竹笋大火翻炒，出锅前再加盐以免蔬菜出水。

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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