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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-13
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菜谱材料：
大虾仁4只、鲜干贝2粒、猪肝2两、花枝片2两、番茄1个、洋葱半个、云吞皮半斤
调味料：
番茄酱3匙、白醋1匙、水半杯、砂糖3匙、盐少许、太白粉1匙、水少许
菜谱做法：
一、大虾仁去肠泥以盐抓洗，用布吸干水分，2只切成小丁状，用云吞皮包成半圆形，以180℃的热油炸脆。
二、剩余的海鲜、猪肝氽烫备用，番茄、洋葱切角。
三、锅内热油1大匙，炒香洋葱，再加番茄、海鲜、其余材料及调味料煮滚，最后入太白粉勾芡即可。
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