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    水爆杂样

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    8681人看过

    查看评论 0条

    水爆杂样
    • 栏目：清真菜 工艺：水爆
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    水爆杂样的做法
    1. 将肚仁、肚领、肚葫芦去内油洗净；2. 肚仁切4厘米长的段；3. 肚领、肚葫芦切5厘米长、0.7厘米宽的条；4. 香菜切末；5. 将麻酱放入碗中，加盐、水?好；6. 放入酱油、料酒、米醋、虾油、辣椒油、葱米、香菜末配成佐料；7. 坐勺上火，放入清水烧开，将杂样按蘑菇头、肚葫芦、肚领、散丹、肚仁的顺序放入；8. 滑散爆透，即可捞出，放入深汤盘中，再浇入适量沸汤即可。9. 上桌随带佐料，自便蘸食。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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