▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

炒双丝

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-22

4269人看过

查看评论 0条

炒双丝
  • 栏目:清真菜 工艺:
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炒双丝的做法

1. 将牛肉、葱分别洗净切成丝;
2. 面筋撕成细丝;
3. 姜、蒜洗净切末;
4. 将料酒、酱油、味精、淀粉、白汤、葱丝、姜、蒜末同放一碗内,调成芡汁;
5. 将面筋放入热油勺中炸至焦酥;
6. 肉丝放入开水锅中烫散;
7. 肉丝再放入面筋勺中一起稍炸,倒出沥油;
8. 再将面筋丝、肉丝回勺上火,烹醋,倒入调好的芡汁;
9. 颠炒均匀,淋入麻油,出勺装盘即可。


来源:
tags:

上一篇:滑溜三样 下一篇:芫爆里脊

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
清烹野鸭脯

清烹野鸭脯

做法:主料:野鸭700克辅料:黄瓜50克,玉兰

保宁干牛肉

保宁干牛肉

做法:主料:牛肉(瘦)5000克调料:盐200

干巴煨芸豆

干巴煨芸豆

做法:主料:牛肉干500克辅料:芸豆1000克

鲜蘑烧肥肠

鲜蘑烧肥肠

做法:主料:羊肥肠(大肠)150克,蘑菇(鲜蘑

热门菜谱
黄焖牛肉

黄焖牛肉

15782人次
清炖牛肉

清炖牛肉

12621人次
醋溜肉片

醋溜肉片

12265人次
清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

11837人次
全爆

全爆

11366人次
酿辣椒

酿辣椒

10726人次
清炒肉片

清炒肉片

10355人次
卤牛肉

卤牛肉

10094人次