▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 闽菜 走油田鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    走油田鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-15

    4210人看过

    查看评论 0条

    走油田鸡
    • 栏目：闽菜 工艺：炸烹
    • 口味：蒜香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    走油田鸡的做法
    1. 田鸡宰杀洗净，去内脏、头、爪、皮，卸下四肢，大腿骨点刀后切3～4段，田鸡身切4—6 块，盛在小盆里；
    2. 将切好的田鸡用干淀粉、酱油、白糖、料酒、味精抓匀，稍做腌渍；
    3. 蒜头切去两头，葱取葱白切眉毛葱待用；
    4. 锅置旺火上，倒入花生油六成热时，将腌渍的田鸡连同蒜头一起下锅炸2～3 分钟，沥干油；
    5. 再加入上汤、料酒、咖喱粉、味精、香油颠翻几下装盘，盘边装饰眉毛葱即成。


    来源：
    tags:

    上一篇：八块鸡 下一篇：干贝萝卜珠
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    鸡蛋拌豆腐

    鸡蛋拌豆腐

    做法：色香味：爽口主料：熟鸡蛋2只,嫩豆腐l盒

    虾仁汤河粉

    虾仁汤河粉

    做法：色香味：闽菜主料：河粉一斤,虾仁三两韭菜

    虾仁饭煲

    虾仁饭煲

    做法：色香味：新鲜主料：大米3两、虾仁3两、油

    蒜香烤青口

    蒜香烤青口

    做法：材料：大青口大蒜做法：1、蒜剁成末，加点

    热门菜谱
    基围虾粥

    基围虾粥

    17342人次
    酱油醋罗非鱼

    酱油醋罗非鱼

    12091人次
    糖醋鱼片

    糖醋鱼片

    10410人次
    清炖排骨汤

    清炖排骨汤

    10050人次
    漳州卤面

    漳州卤面

    9131人次
    糖醋带鱼

    糖醋带鱼

    8842人次
    下奶鲫鱼汤

    下奶鲫鱼汤

    8736人次
    凉拌猪皮冻

    凉拌猪皮冻

    8440人次
    豆浆小海鲜锅

    豆浆小海鲜锅

    8256人次