山药麦冬粥的做法
菜系及功效:慢性胃炎食谱
山药麦冬粥原料:怀山药50克,麦冬20克,粳米100克。
山药麦冬粥的做法:
(1)将山药洗净,晒干或烘干,研成粗粉,备用。
(2)麦冬洗净后,放人沙锅,加水煎煮20分钟,用洁净纱布过滤,去渣取汁,备用。
(3)粳米淘净后放人沙锅,加水适量,先用大火煮沸,缓缓加入麦冬药汁,再加山药粗粉,搅拌均匀,改用小火煮成稠粥。早晚2次热服。
山药麦冬粥功效:适用于脾胃阴虚型慢性胃炎。
山药的功效
山药,属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记述,因唐朝代宗名“预”,封建时代为了避讳,改为薯药,后来又历..[更多]