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当归羊肉羹

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-29

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当归羊肉羹
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
当归羊肉羹的做法
将羊肉洗净,投入沸水锅内煮透,再用冷水洗去血沫,切成肉块,放入沙锅内。另取当归、党参、黄芪,洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,也放入沙锅内,加入适量葱(切段)、生姜(切片)、食盐、料酒和清水。先用武火煮沸,再用文火煨炖,以羊肉熟烂为度。捞去药袋,酌加味精。

用法:当点心食用,吃肉喝汤。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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