“咸鱼茄煲”的做法
[db:原料]
好普通的家常菜
材料:
1，紫茄（1条）切成一小段， 2，梅香咸鱼（半两）切成小块， 3，瘦猪肉（1两）切成肉未， 4，指天椒（1个）， 5，芜萎（1棵）， 6，生抽（少许）， 7，姜（1块）切丝， 8，米酒（少许）我不会钦酒但我喜欢酒香所以每次下厨都会放点， 9，油（少许）， 10，盐（少许）（因为有咸鱼）
做法:
超简单！！！芜萎最后才放！其它的一起放进沙煲里略放点水就可以煲了！！！时间大概煲十分钟左右！其间要“间中扰拌一下”小心热喔！最后放入芜萎即可。
小诀窍:
咸鱼一定要用梅香的！！！有几种随便买即可