瓢虫面包的做法
                            
                            主料:                                                                                                                                面包粉160克                                                                                低筋面粉40克                                                                                即发干酵母2克                                                                                细砂糖40克                                                                                盐2克                                                                                奶粉4克                                                                                蛋20克                                                                                水106克                                                                                黄油20克                                                                                可可面团用可可粉1/2大匙                                                                                可可面团用水1/2大匙                                                                                                                                            辅料:                                                                                                                                豆沙馅适量                                                                                蛋液适量                                                                                白芝麻适量                                                                                巧克力笔(黑)1支                                                                                巧克力笔(白)1支
                                1. 1.将除黄油以外的面团原料放在一起揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。
                                                                                                                
                                2. 6.白面团分割成40克/个,可可面团分割成10克/个。
                                                                                                                
                                3. 8.将松弛后的白面团擀成圆形.
                                                                                                                
                                4. 9. 翻面后放上豆沙馅
                                                                                                                
                                5. 10.收好口后排在烤盘上。
                                                                                                                
                                6. 11. 将可可面团再次滚圆后放在白面团旁边。
                                                                                                                
                                7. 13.最后发酵结束,在面团表面刷蛋液。
                                                                                                                
                                8. 14. 擀面杖蘸水,沾上白芝麻后轻压在面团上。