黄瓜拌虾片的做法
食谱原料
对虾 300克 黄瓜 100克
辅料： 蒜苔 10克 油菜心 10克 木耳(干) 10克
调料： 酱油 10克 香油 5克 醋 10克
制作方法
1.对虾脱皮，放入开水锅里煮熟，捞出晾凉;黄瓜洗净，直刀切成半圆片;青蒜苗、油菜心摘洗净，直刀切成段，全部放在案板上待用。
2.冷虾推切成片，再装盘调味。
3.油菜心铺底，虾片摆成花样，上层摆上黄瓜片、青蒜苗，撒上木耳(已泡好的木耳)，倒入酱油、香油、陈醋调味即成。
适用人群
产妇
健康提示
虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物