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排骨辣味煲仔饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-20

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排骨辣味煲仔饭
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
排骨辣味煲仔饭的做法
[db:原料]排骨辣味煲仔饭

排骨辣味煲仔饭
原料
:排骨、广式腊肠、西兰花,红薯、大米。

做法

1、红薯切小块,电饭锅里放上米,水跟平时蒸米饭的一样就可以、少许盐,几滴油,开火;

排骨辣味煲仔饭
2、把排骨洗干净的小排骨提前2小时腌上,放上生抽,鸡精,盐,葱、姜、蒜拌匀;

排骨辣味煲仔饭
3、西兰花用淡盐水泡10分钟,开水放几滴油,少许盐,焯一下;

排骨辣味煲仔饭
4、广式腊肠切片;

排骨辣味煲仔饭
5、汤汁:生抽2勺,老抽半勺,蚝油一勺,糖半勺,鸡精少许;

排骨辣味煲仔饭
6、待出气孔有气冒出时将腌好的排骨放到米饭上;

排骨辣味煲仔饭
7、米饭跳挡后,放入广式腊肠,闷五分钟,放上灼好的青菜,把汤汁均匀的倒在上面,拌匀就可以了! 

排骨辣味煲仔饭
  排骨辣味煲仔饭


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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