花生腊猪腿汤的做法
主料： 腊猪腿1条 花生100g 四季豆300g 辅料： 姜适量 蒜适量 茴香叶适量 大葱适量
1.猪腿是提前用火烧了上面的毛，刮洗好的，现在再剁块洗净即可
2.锅内烧水，凉水下猪腿肉下锅煮
3.因为是腊猪腿，上面腌了许多的盐，所以多煮会，煮出里面的盐水来
4.煮出盐水后捞出
5.另起锅烧水，加葱段，茴香叶，姜，蒜
6.再下猪腿肉
7.为了熟得快，加几颗山楂同煮
8.备好四季豆米
9.备好花生米
10.两个小时后，猪腿快软了
11.下花生米和四季豆米
12.再炖半小时即可出锅，不用放盐，腊猪腿本身是咸的，就是过了水还是咸的